Любая хозяйка знает много рецептов приготовления пищи в духовом шкафу, это и печеные пирожки, и различные запеканки, и сладкие пироги к чаю. Однако, после приготовления еды, духовка сильно загрязняется, и возникает проблема – как же отмыть следы жира со стенок духового шкафа? Можно последовать советам специалистов и приобрести рекламируемые средства или же прибегнуть к народным рецептам. В последнем случае вы еще и сэкономите.
В заведениях общепита используются не обычные духовые шкафы, а специальные – которые относят к профессиональному оборудованию. Для приготовления жареных и тушеных блюд применяются сковороды производственные. Промышленные сковороды для профессионалов смотрите на сайте technofood.com.ua здесь предлагается профессиональное оборудование по выгодным ценам. Оборудование дял кухни, которое предлагается на technofood.com.ua, подойдет как для ресторанов и кафе – так и для заведений фаст фуда.
Отмываем духовку от жира
• На каждой кухне есть сода и уксус, а значит, вы вполне можете использовать их для борьбы с жировыми отложениями. Для этого вам потребуется развести 3 столовых ложки соды в 150 граммах уксуса. После того, как пройдет реакция, нужно промазать полученной смесью все стенки духовки и оставить ее на 2 часа. По прошествии времени, промойте стенки с жидкостью для мытья посуды. Если с первого раза не получилось устранить проблемные отложения жира, то повторите процедуру.
• Второй способ эффективен, если пользоваться им сразу после приготовления пищи. Вам потребуется огнеупорная посуда, имеющая высокие края. В нее нужно налить теплой воды и добавить туда несколько капель жидкости для мытья посуды. Посуду поставьте внутрь духовки и выставите температуру нагрева на 100 градусов. Через тридцать минут можно отключать духовой шкаф и, после остывания, мыть. Разогретый и растворенный парами жир легко удалится тряпочкой или губкой.
• Для застарелых жировых пятен на стенках духовки подойдет нашатырный спирт. Нужно промочить им губку и максимально промокнуть все видимые жировые отложения, через час промыть поверхность водой и повторить процедуру. Когда пятна все растворятся, духовку можно промыть с любым средством для мытья посуды.
Все эти средства можно применять не только для мытья духового шкафа, также они эффективны для кафельной плитки, для поверхности плиты и для микроволновой печи. Самое главное, что они абсолютно безопасны для здоровья, так как в их составе нет искусственных химических добавок, но при их использовании все же не стоит забывать про собственную безопасность – пользуйтесь резиновыми перчатками.
